加小半勺盐，零厨水各适量

　　做法：

　　1.西芹、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，植物油 、家常胡椒粉 ，菜西红辣椒 、芹烩炒匀至水分收干即可装盘 。零厨鸡精 、艺也盐 、做牛肚

家常胡椒粉、菜西鸡精、芹烩大火烧至八成热  ，零厨

　　原料：西芹80克、艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒，卤牛肚200克 、红辣椒1个 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，